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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《六零小娇妻》 21、等这回回来(第1/3页)
赵国强认识这河蟹,也吃过。
在小的?时候，家里的?情况只能算是村里中等?的?，吃不饱,但也饿不死。那时候他老?爹待他也很好，在农闲的?时候,会在午后下河去?摸鱼,赵国强也爱跟着他到?处跑。
但是这条河里的?东西就是那么多,村里多的?是人吃不饱饭,想要下河摸点鱼开开荤,久而久之,已经很少有人能够在那河里摸到?鱼了。不过河蟹虾这些又腥又难处理的?小东西,还是很容易摸到?的?。
当时他和?老?爹一起摸到?几只河蟹，高高兴兴地?结伴回家。他娘瞧见自家儿子浑身湿透,丈夫也是，一边唠叨一边叮嘱他们快点洗个澡换身衣服,还特意熬了碗姜汤给他们父子俩的?场景仿佛还在眼前。
她分明是埋怨的?,怕他在河里出事,眼底又满是笑意，是很宠溺的?笑容。时隔多年,其?实赵国强已经记不清他娘的?面?容,也很少想起当年一家三口相处的?快乐时光。只留下一个印象，那就是河蟹不好吃,很腥，还会让人拉肚子。
长大之后也再没?有吃过。他此时瞧见自家饭桌突然多了河蟹,才会这么惊讶，更怕许晚秀不懂这些。
“今天我和?赵大嫂她们去?集市买东西，本来是想去?买鱼的?,但那老?伯说是鱼已经卖完了，就剩下这几只蟹。我看它们长得?还挺肥实，想着很久没?有吃过了，就买了六只回来试试。”
许晚秀笑着解释道，这个理由是她未完成系统任务时就已经想好了。
这回去?集市也只不过是要确定下，集市有没?有卖河蟹。听?了那老?伯的?话，许晚秀才算是放下心来，就算日后赵国强有怀疑，去?那集市里探听?，也是能够问到?的?。
赵国强点点头表示了解，小姑娘上回做的?酸菜鱼实在是好吃，应该是想再去?买点鱼，只不过那鱼早早就卖完了，阴差阳错才买了这河蟹。
不过，他又问：“你之前也吃过这河蟹？我很久以前吃过，很腥，你怕是吃不习惯。”
许晚秀这回没?有直接回答，而是卖了个关子，笑着招呼道：“你快去?洗手吃饭，我今儿试了两?种煮蟹的?法子，你尝尝，和?以前的?味道相比该是好点的?。”
这丫头真?是古灵精怪，赵国强闷声一笑，点头去?洗了手后，坐在饭桌上。
面?前放着两?盘蟹，以他的?嗅觉来看，很明显右边盘子上的?四只蟹闻起来更香。他伸手拿起一只，拆开上头的?细绳，准备强行掰下蟹脚，就听?见许晚秀说：“等?等?。”
许晚秀也是手上拿着一只扯开细绳的?蟹，正准备动作，就见赵国强准备用蛮力?强行掰扯蟹腿，连忙阻止。就凭这动作，她可算是知道他们之前都是怎么吃这美味的?螃蟹的?了。
她开口解释道：“我之前在咱那边的?县城里，见过那些会做饭的?人怎么处理螃蟹，当时也在旁边听?了好一会，一直记到?现在。这吃螃蟹时，得?这样掰开。”
这话说着，她用手中的?红彤螃蟹示例：“你看，先是把这蟹脚旁边的?须拔掉，再将两?边的?腮都去?掉，这蟹心和?蟹胃也得?去?掉，这些都是不能吃的?。处理完这些后，把这一整个蟹壳拔下来，那蟹壳上的?黑色部分也是不能吃的?。”
去?除掉大块蟹壳的?螃蟹已经初步露出里头鲜美的?白肉。许晚秀继续动作着：“我们两?只手分别扶住两?边的?蟹脚，往下一用力?，这两?根蟹腿就有了，上头的?都是蟹黄，很是好吃。”
她手中的?两?根蟹腿，红彤的?外壳内裹着雪白鲜美的?肉，肉上头还有浓郁的?黄色蟹黄，流着汁水，很是诱人。
“对了，以前我经常听?我娘说，有人吃了这河蟹容易闹肚子。其?实是因为没?有把这蟹胃去?掉。蟹胃寒凉，若是全部下肚，身体稍微弱些的?就容易闹肚子。”许晚秀像是想起些什么，借着许母的?名义说出来。
赵国强本来也没?在意，就那么看着。随着许晚秀的?动作愈发深入，他慢慢来了兴致，认真?听?着，他才知道原来这吃河蟹要这么讲究。
等?到?许晚秀讲到?后头，他才恍然大悟，怪不得?小时候吃了那河蟹直闹肚子，原来是没?有把这蟹胃去?掉。
那时候能有吃的?就不错了，再加上大多数人对这河蟹也不懂，就是直接一整只丢到?锅里煮着，煮上半个小时总共是熟了，然后饿极了的?人拿到?那煮好的?河蟹，上口就咬着。
啃到?壳，那就直接吐掉；
吃到?肉，那就直接下咽。
谁也顾不得?那肉有多么腥，能顶饱不饿就行。
“原来如此，还得?多亏了晚秀你，要不然我还不知道这些呢。”赵国强是个实诚的?，不懂就是不懂，他勇于向好同志学习，不会害怕失了身份和?形象让人笑话。说完后，他直接上手，按照许晚秀方才的?手法掰蟹。
一步步的?动作，许晚秀认真?瞧着，是分毫不差。这男人果然是好记性，她高兴点头，眼里闪着亮光：“没?错，你快尝尝看吧。”
赵国强配合地?将那一大根蟹腿连着肉送入嘴中，还是和?往常一样往外壳那一咬，满满的?白肉连着蟹黄一起涌出，不仅没?有记忆中的?腥，还很是鲜美。也不知道是怎么煮的?，味道很足。更多的?咸味是来自那蟹壳。
他连忙拌了口饭一起咽下，忍不住点评道：“是我太刻板了，这蟹处理得?好，是当真?鲜美，好像还有点那日盐焗鸡的?风味。”
“这叫盐焗蟹，和?那日的?盐焗鸡是同样的?做法。”许晚秀没?想到?他记性这么好，笑着解释，又指着另外一盘两?只螃蟹道，“这里的?清蒸蟹，不一样的?煮法，你待会也试试。”
话说着，她也尝了一口蟹。虽然现在还不是吃螃蟹的?季节，外头集市上的?河蟹估计也是瘦小些的?，但这系统提供的?大闸蟹必是精品，肉质滑嫩，鲜甜肥美。
许晚秀显然是个吃螃蟹的?好手，不仅把那蟹壳上的?肉吃得?一干二净，就连那蟹腿上的?肉吃起来也很有技巧。
她直接把最下面?的?小腿折下来，又在蟹的?大腿上轻咬了个口，小腿对着大腿那么一顶，一整条蟹腿肉顺势而出，成功吃到?。她对面?的?赵国强就简单粗暴了，吃着蟹腿上的?肉来，也是猛地?一咬，碎壳中艰难挑肉吃。
“你这吃得?还挺有法子。”赵国强显然也是瞧见了许晚秀那一连串的?动作，流畅无比，再对比起刚刚自己的?动作，是那么地?狼狈，忍不住打趣道。这姑娘想来以前是经常吃这河蟹的?。
再一想她家所在的?村里好像就有一条河，家里又有个稍微年长些的?哥哥，想来该是经常吃这玩意，吃久了就有窍门了。
赵国强吃着那盐焗蟹，偶尔伴着饭，吃上一口包菜，很是满足。好像自从他上回出任务回来后，许晚秀就经常做美食。每天盼着下训后回家吃晚饭，成了他一天中最美好的?期待。
许晚秀吃了一只盐焗蟹后，又拿了只清蒸蟹开吃。赵国强也跟着拿了只清蒸蟹，开始掰开吃了起来，尝过之后，客观公?正点评道：“我觉得?这盐焗蟹好吃些，够味。”
赵国强吃完，又进?厨房装了碗饭，接着吃。许晚秀则停了下来，她大概吃了一碗饭，一只盐焗蟹和?一只清蒸蟹。
这些量可不少，显然是够饱的?。再说那大闸蟹好吃归好吃，却很是寒凉，她从记忆中估摸着再过几日小日子就要到?来了，还是注意些好
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