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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《古代吃货的美食日常》 51、第 51 章(第1/2页)
五十一章
沈静追着对方问了半天,春妮终于支支吾吾承认刚才那个小伙子确实是秦柱。
“你跟他?的事，你娘怎么说？“沈静本想装作?不知道这件事的，毕竟这是刘家的家事,可是既然撞见了，就多嘴问了这么一句。不管怎么说,看?在春妮和她关系不错的份上,她不能总揣着明白装糊涂。
春妮低头把衣襟揉了又揉，才道?：“我娘不同意我们的事。“
“如果我是刘大娘，我多?半也是不同意的。“沈静实事求是道。
春妮低声道?：“可我不怕过苦日子，也不嫌弃他?家穷。“
沈静忽然叹了口气：“这话?我以前听人说过，不过说这话?的人现在已经后悔了。“
“后悔什么？“春妮抬起头问道。
沈静又摇了摇头,“没什么。“
春妮咬唇道?：“其实我真不嫌弃他?家穷，只要跟他?在一块,我宁愿吃糠咽菜。“
真是个傻丫头,沈静不知道该说什么了。
她也是从这个年纪过来的，知道无论说什么,对方也不会听进去的。所以她陪着春妮走了一路,直到临近村口的时候,才说了一句：“春妮，听你爹娘的吧，他?们总不会害你。“
不过看?春妮的表情,明显是没有把她的话?听进去。
沈静没有再劝下去,背着十斤黄豆回了祖屋。
柳儿正坐在院子里缝帕子，还给沈静看?了看?她缝好的那方帕子。
“不错，这帕子缝的挺好。“沈静看?了一眼道，原来以为柳儿力气大，会拿不了针线,没想到柳儿做起针线活来也颇有天赋。
“等你会缝衣裳了，姐就请人教你刺绣。“沈静有原身的记忆在，会做点针线活，可是于刺绣上就一窍不通了。不过镇上有专门教人刺绣的绣娘，改天可以打听一下请一个绣娘需要多?少钱。
柳儿确实对针线活很有兴趣，“姐，你说真的啊？“
沈静认真道?：“当然是说真的。只要你想学，姐就请人教你。将来等你出嫁了，也有样傍身的手艺。“
柳儿还不知道嫁人意味着什么，只听了沈静会请人教她刺绣这句话便高兴的不行?，“等我学会刺绣了，便把后院的月季花绣下来。“
那两株买来的月季花，沈静原来是想做鲜花饼的，没想到柳儿喜欢的不行?，花都开展了，也舍不得让沈静摘下来。沈静也只好由着她，打算过几?日再去花市看?看?，多?买几株月季回来。
沈静看?过柳儿缝的帕子以后，就把买来的黄豆倒出来一半，又用清水泡上。
黄豆要用清水泡上七八个时辰，才能用来磨豆浆。
前面泡豆和磨豆浆都和别人做得差不多?，但等到点酸浆这一步时，沈静的做法就和别人不一样了。
酸浆点下去以后，豆浆就凝结成了一团团的豆腐脑，沈静不仅没有把这些豆腐脑小心的舀出来压豆腐，反而用勺子把这些豆腐脑全都打碎，这样做出来的好处是豆腐会更细腻结实，而且还会有韧性。
刚压出来的豆腐还带着热气，沈静切了一小块递给旁边的柳儿，自己也尝了一块。
柳儿尝了一口道：“姐，豆腐做硬了。“
“硬就对了。“沈静道?，”这回做出来的豆腐是用来做茶干的。你要是想吃嫩豆腐，下回咱们再做。“
柳儿没听过茶干，“姐，什么是茶干？“
沈静笑道?：“做好了你就知道了。“
茶干其实就是种特制的豆腐干，沈静小的时候吃过一回亲戚从外地带回来的茶干，自此便对茶干念念不忘。可惜等她长大以后，原来的茶干已经失去了小时候的味道。
沈静不愿意就此放弃，自己研究了好长时间，才把小时候吃过的那种茶干复原出来。
茶干做起来其实是件挺繁琐的事，一是配料比较多?，要下十几?样调料，二是要有好酱油，三是费时间，豆腐要用石头压着煮上很长时间。
期间不能有一样工序马虎，一马虎，这茶干的味道就不对了。
不过茶干煮好以后，沈静尝到那股久违的味道时，又觉得这一切辛苦都是值得的。
柳儿和慎哥还尝不出这茶干的好坏，但是等沈静把这深褐色的茶干端到柳掌柜跟前，柳掌柜尝了一口后就露出惊喜的表情。
“我还没吃过这么香的豆腐干，不仅有嚼劲，还越嚼越香。“柳掌柜说着话?忍不住又夹了一块。
沈静笑道?：“柳掌柜，这不是普通的豆腐干，是茶干，就是用来佐茶的。“
“茶干？“柳掌柜看?了一眼面前的茶干，”我看?和豆腐干差不多?。“
沈静没再纠正，“这茶干我做得不多?，先送您尝尝鲜。等回头我做多?了，再给您送来。“
沈静这次只泡了五斤黄豆，五斤黄豆做出来十斤多豆腐，十多?斤豆腐煮成茶干，却只得三四斤。
沈静来酒楼的时候，只拿来了一斤。这茶干做起来太费时间和精力，价格低了，沈静觉得不值得耗费这么多?，价格高了，又怕镇上的酒楼这边承受不起。所以后来她想了想，得另外给这茶干找个销路。
自从家里能做豆腐以后，沈静便把每天早上做的粳米粥换成了豆腐脑。
新鲜出炉的豆腐脑，淋上一勺用虾仁、蘑菇和木耳熬好的鲜汤，再撒一把咸菜丁，两个孩子能喝上好几碗。
韩老三过来提点心的时候，沈静看?他?盯着那豆腐脑直咽口水，便也给他?盛了一碗。
韩老三来时是吃过早饭的，这些天他挣了不少银子，便把一小半拿出来让自家媳妇收着。李氏看?见这些银钱高兴的不行?，现在天不亮就起来给他?做早饭。
只不过李氏做饭的手艺不行?，烙得鸡蛋饼不是太硬就是夹生，所以韩老三闻见那豆腐脑的香味，便馋的不行?。
豆腐脑本来就是道经典的小吃，沈静点的这锅豆腐脑又格外鲜嫩，配上鲜汤和咸菜丁，简直鲜美的让人险些把舌头都吞下去。
韩老三喝完一碗，还想再来一碗，可惜锅里就只剩了点汤底。韩老三只好意犹未尽的咂咂嘴，又问沈静要不要给她捎东西。
“今天就是最后一天的道?场了，以后再赶这庙会就不能了。”韩老三道?，“大丫你要是想买东西，赶紧跟我说。明天我就不打算去了。”
韩老三赶了这么几?天的庙会，已经挣下好几两银子，正是尝着甜头的时候。可是偏偏庙会就这么几?天，他?不甘心也没办法。
沈静没什么东西要买，不过听他说明天就不赶这庙会了，便回屋取了个篮子，递给韩老三道?：“三叔，你帮我到县城的几?家茶楼酒楼问问，看?他?们要不要这茶干？”
韩老三也没听过茶干，起初没把这茶干放在心上。后来看庙会上人越来越少，便没在庙门口干耗着，提着篮子转到了县城。
他?在庙门口卖了这么几?天点心，吆喝的本事已经练出来了，当下边走边吆喝，倒让他又卖出去了两份五色糕。
韩老三正觉得这主意可行，将来没庙会了，也可以到城里叫卖。他?心里想着这件事，不觉走到了一间酒楼前，这才想起了沈静托他?问的事。
可是他刚走到酒楼门口，一句话没说全，就被伙计不耐烦的打发了出去。
“狗眼看人的东西！”韩老三等那伙计走后便朝地上呸了一声。
不过碰了这么个
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