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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《古代吃货的美食日常》 67、第 67 章(第1/2页)
六十七章
从晋阳县城出来往北,便是晋阳县与云溪县的交界处。这地方连着百十里地都没有什么?人烟，但是荒山野林却不少。
永和镖局的人都已?经习惯了在郊外露营，傍晚停下来的时候,该拾柴的拾柴，该烧水的烧水。
史镖头还记着要给谢老爷子打几只?山鸡,下马后就背着张弓去了旁边的林子里。
不到一会儿的功夫，史镖头就提了几只?山鸡回来。
沈静接过几只?山鸡,不忙着烧水褪毛,而是拿了把刀先给这几只?山鸡放了放血,放出来的血则盛在一个陶盆里。
史镖头看?着她?给山鸡抹脖子的动作异常熟练,便多问了一句：“你要这鸡血干什么?,难道这鸡血能?做菜？”
沈静把最后一只?山鸡放完血才道：“山鸡如果不放干净血,肉质的口感就会差上一层。至于这鸡血，确实能?做菜。”
沈静用来装鸡血的陶盆里,事先已?经放上了清水和盐,盐可以?起?到血凝固的作用。不过鸡血豆腐要做好,还得?等上一会儿,所以?沈静不忙着用这鸡血豆腐做菜，而是先收拾几只?山鸡。
史镖头对这一带挺熟，打来的山鸡足有五只?。这五只?山鸡,沈静用开水褪毛后,便准备用最小的那只?炖汤，剩下四只?，两?只?做烤鸡,两?只?则用来做叫花鸡。
难得?有这么?多鸡给她?练手，沈静把两?只?要做叫花鸡的山鸡先用一种叶子较宽大的野菜叶包好，只?是不用泥巴而是裹上一层厚厚的黏稠的面糊,然后架在火上烘烤。
剩下两?只?山鸡，沈静先用盐加调料搽匀鸡身，然后再取来蜂蜜，往鸡身上均匀的涂了一层。
“你往鸡身上涂得?是什么?？”沈静还以?为问的人是史镖头，没想?到一转头，看?见的却是罗胜那张俊颜。
“这是蜂蜜。”沈静说道：“是我从后山的树上采来的。”
前些日子做点心，做甜品，少不了要用到蜂蜜，沈静便叫上春妮一起?，专找这树上的蜂巢，足足采了一小坛。这次去京城，沈静知道路上少不了要烤东西，便把剩下的半坛蜂蜜都带了来。
罗胜自然见过蜂蜜，也吃过用蜂蜜做得?点心，可是把蜂蜜往要烤的鸡身上涂，还是第?一次见。
“这蜂蜜涂到鸡身上，难道不嫌太甜吗？“罗胜这话?虽是带着一丝质问，但是语气却极平和，脸上还带着微微的笑容，一点没让沈静觉得?有什么?不舒服的地方。
沈静见过他漫不经心调笑人的样子，也见过他一本正经清贵优雅的样子，但是这副认真?询问的样子还是第?一次见，便耐心的解释道：“我涂这蜂蜜是为了让烤好的鸡肉更加酥嫩，而且我涂的蜂蜜并不多，吃起?来并不会太甜。“
沈静说着话?，一边翻动两?只?烤鸡，一边往鸡身上撒调料。
这些调料，有几样是从系统里兑换的，沈静撒调料之前，特地又添了把柴，原本想?着这里烟火这么?大，这位贵公子肯定受不住这股烟熏火燎，没想?到一旁的罗胜不仅没挪动，反而还纡尊降贵帮她?添了一把柴，“你只?管烤这山鸡就行，我帮你添柴。“
沈静便多看?了他几眼，罗胜明白她?的意思，主动笑着开口道：“是不是没见过像我这样的公子哥干这样的粗活？“
沈静没想?到他这样坦率，笑着点头道：“确实是，罗公子你这样的人就适合在窗明几净的屋里喝茶看?书，你这样坐在火边帮我添柴，还真?让我有点受宠若惊。“
“想?不到你这丫头挺会说话?。“罗胜道，”不过我可不是只?会看?书喝茶的文雅书生，你这丫头看?走眼了。“
沈静没把他的这句话?当真?，以?为他就是玩笑之言。
罗胜说完，看?着沈静从一个小坛里取出了点调料，便问道，“这些是什么?调料？“
沈静早就想?好了托词，大大方方道：“这是我从山上采来的几样调料，用来烤肉最为相宜。“
罗胜忍不住深吸了一口气，“这香味确实挺特别的。“不同于他吃过的任何一种调料，这种调料的香味异常霸道，连篝火的烟味都被它盖了下去。
沈静不断翻动着两?只?烤鸡，不时的往上面撒些调料。等她?撒完调料，觉得?这两?只?烤鸡再有半刻钟就该烤好了，扭头一看?，一旁的罗胜不知什么?时候已?经走了。
罗胜走后，沈静也没再添柴，一直把火控制在微燃的状态，这时候随着两?只?山鸡身上不断的滴出油脂来，一股浓郁的香味便四下飘散开来。
谢老爷子原本正在车上闭目养神，闻到这香味就有些坐不住了。
等谢老爷子循着味过来时，史镖头已?经先一步坐在了火堆旁。
“妹子，你这山鸡怎么?烤的，闻着这么?香！”他们镖局的人一年有大半时间要宿在野外，时常也会打几只?山鸡尝鲜，可是他们烤的山鸡，闻着可没有这么?香。
沈静闻言一笑，“其实也没有什么?诀窍，就是我比别人多放了几样调料而已?。”
史镖头还要再问，谢老爷子过来了，他便笑着给老爷子让出了地方，“老爷子，你闻闻这香味，要不是我早先打了几只?山鸡，您还吃不着这么?香的烤鸡呢！”
美?食当前，谢老爷子心情还不错，笑着骂了声?：“让你打几只?山鸡，你还邀上功了，快滚！”
谢老爷子一撩衣裳后摆，直接就席地而坐，然后一边嗅着烤鸡的香味，一边问沈静这两?只?烤鸡什么?时候能?烤好。
沈静在两?只?山鸡快烤好的时候，又往上面撒了把调料，这把调料一撒，空气里的那股香味越发浓郁了。
等沈静把两?只?烤好的山鸡递给谢老爷子，老爷子顾不上烫，先撕了一只?鸡腿。
史镖头还想?蹭点肉吃，可是却被谢老爷子无情的赶走了。谢老爷子虽对史镖头吝啬，却撕给了沈静一大块肉。
沈静摇了摇头：“老爷子你吃吧，我待会儿喝碗粥就行。”
烤鸡虽好吃，但是晚上吃这么?油腻，自己的胃可受不了。
谢老爷子一人解决了两?只?烤鸡，末了又吃了一只?叫花鸡，又就着野葱炒鸡血豆腐喝了满满两?大碗粥，这才打了个饱嗝。
沈静没想?到老爷子上了岁数，还这么?能?吃，史镖头却是见怪不怪，“老爷子年轻时候那才叫能?吃，一只?烤全羊下肚，还要再喝两?碗面条。”
史镖头一边说着谢老爷子年轻时的壮举，一边给众人分剩下的那只?叫花鸡。
沈静看?着镖局的众人你争我抢那只?烤好的叫花鸡，自己则盛了碗米粥慢慢喝。作为一个吃货，最难保持的应该就是身材了。这一世?，好容易捞着个细瘦细瘦的身材，她?可不能?胡吃海塞又给吃胖了。
饭后，自有镖局的人帮着收拾碗筷，沈静看?了看?在风炉上煲的鸡汤，便回马车上睡觉去了。
镖局的人大部分都睡在篝火旁边，只?留一两?个人值夜。
有镖局的人在四围巡夜，沈静这一觉就和在家里一样，睡得?异常放心，等天亮才睁开眼睛。
昨晚是史镖头值夜，他熬了一晚，精神却还不错，只?是眼睛有点红。沈静从马车上下来的时候，他还问沈静能?不能?给谢老爷子做早饭的时候多做点。
沈静笑着说好，便去看?煲了一夜的鸡汤。
史镖头跟过去道：“昨晚我
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