古代农家女的奋斗日常: 125、第 125 章

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    之前流民攻进晋阳县城后,城里有一半多的铺子遭到了洗劫。那些财大气?粗的铺子还好说?,可是对于小本经营的铺子就相当于是灭顶之灾。
    沈静跟牙行的人一说?要看?铺子,中人连着带她去看?了五六家,这五六家的东家有一半是急于变卖铺子用来还债,有两?家则是觉得世道不太平,不想再干下去了。
    这五六家铺子的位置有好有坏,当然位置好的,价格也要高上一些。
    沈静本来只想买个?铺子做饭铺的,但是却同?时相中了两?家铺子,一时不能取决,最后她干脆把两?个?铺子都买了下来。一家可以开饭铺,另外一家则可以租出?去,到时如果饭铺生意好,还可以收回来再开一家饭铺。
    她买铺子这件事,没跟家里人商量,买完以后才跟彩燕和柳儿提了一下。
    柳儿对家里有多少铺子没什么感觉,倒是彩燕担心的问了一句:“万一以后时局不好,这铺子砸手里怎么办。”
    “这倒不会。”沈静道,“今年有流民是因为灾年的缘故。将来等年景好了,时局自然就稳定?了。”
    沈静那么多年的历史不是白念的,但凡一个?朝代,只要大部?分的君主还过得去,那么怎么也能维持个?二百来年。就算中间出?个?昏君,以后再来个?中兴之主,这朝代便能继续稳当下去。
    据她所知,他们现在所处的大顺朝从建立到现在才过去八十来年,距离灭亡还有一百来年,所以大的动乱是不会有的,最多有些小动乱,可慢慢就会平息。
    是以沈静一点?也不担心这两?个?铺子会砸手里,一边忙着绣庄开张的事,一边张罗着把新买下的其中一家铺子装修成饭铺。
    饭铺要卖什么,沈静已经想好了,晋阳县城地处北方,人们最喜欢吃的就是面食。所以她们这家铺子就专卖汤面,铺子的名字也可以取名汤面馆。
    七月底的一天,沈静张罗的这家汤面馆便开张了。
    开张当天,得知消息的史镖头就早早的带着两?个?镖师过来捧场。
    看?见有客人进门,韩老二便带着个?伙计亲自过来倒茶,“几位要吃点?什么?”
    这铺子开张前,沈静觉得自己一个?女流之辈开饭铺多少有点?不便,可是又放心不过外人,便拉着韩老二入了伙,铺子的本钱和伙计的工钱一分不让他出?,只让他帮忙照看?铺子,就可以分铺子的一股红利。
    这样?的好事,何氏自然不会放过,只花一天时间就说?服了心里没底的韩老二。
    韩老二是觉得自己不及韩老三会来事,干不来这掌柜的活,可是沈静让他放心,何氏又一门心思的撺掇他,韩老二只能硬着头皮做了这饭铺的掌柜。
    史镖头原来没见过韩老二,以为他是沈静请来的掌柜,便道:“既然是汤面馆,那自然是要吃面,就是不知道你们店里有哪几样?面条。”
    韩老二便看?伙计,伙计忙上前道:“今儿有上好的羊汤面和鸡汤面,还有炸酱面和焖面,要是不想吃肉,还有素面。”
    “今儿天这么热,我?可不敢吃羊汤面,万一吃了上火怎么办。”其中一个?跟着史镖头来的镖师道,“我?最近火大,就来碗素面吧!”
    伙计赔笑道:“这位客观,我?们店里的羊汤面是用五六样?药材熬出?来的,吃着绝对不会上火。”
    那镖师却不相信:“你别哄我?,前几天我?不过吃了几片酱羊肉,这牙根就肿起来了。热天吃羊肉能不上火,我?才不信。”
    伙计还要再说?什么,史镖头开口道:“那我?来碗羊肉面,记得多撒香菜。”
    另一位镖师则点?了一碗炸酱面。
    伙计便把这三位客人点?的三样?面隔着布帘子报到后厨。
    布帘子后面就是厨房,沈静带着三四个?女孩专管做面的事。
    原来几个?女孩子对于出?来帮厨还有些胆怯,不过沈静安排得很好,大堂和后厨中间隔了面布帘子,面做好以后,便把面条放到一张长几上让伙计端走。有帘子隔着,别说?客人,就连伙计也看?不到她们的身影,完全?不让她们露一点?面。
    这样?一来,几个?女孩不用抛头露面,也放下了心,专管下面煮面的事。
    沈静则看?着厨房里的那几锅汤,这面的好坏,有一半取决于有一勺好汤。就比如那羊汤面,浇的那勺羊汤需要用羊肉和羊骨熬上一天时间,期间还要往里面加入五六样?药材,这样?既去了羊肉的膻气?,还去除了羊肉的火气?,十分滋补。
    鸡汤面也是如此,只是鸡汤里面放得药材不及羊汤多,也不及羊汤鲜美。
    既然是面馆,那么总要有一两?道拿手面,这羊汤面就是沈静推出?来的镇店之宝。
    女孩们把客人要的羊汤面煮好以后,沈静往碗里面舀了一勺熬好的羊汤,又加入切成薄片的羊肉,少许豆腐丝、黄花菜,最后再配上附赠的一碟香菜,一碟酱油蒜。
    羊汤面端到史镖头跟前时,桌上的三人都被这香味吸引了过来。
    史镖头深深吸了口气?,只觉得这羊汤面真是香气?扑鼻,尤其是在和另两?人的素面和炸酱面对比的情况下,更觉得这羊肉面香的不行。
    其实素面和炸酱面味道也不错,只是素面再好吃,也只是有几片青菜和蛋花,炸酱面虽比素面多了些肉粒和黄瓜丝,但是配菜却不及羊汤面丰富,更不用说?那附赠的两?碟小菜。
    加上史镖头一边吃一边说?真香,两?个?镖师就有些坐不住了,吃素面的镖师就忍不住开口道:“镖头,能不能让我?尝尝?”
    史镖头还觉这点?分量完全?不够吃,闻言忙道:“滚滚滚,要吃自己点?,老子还觉得不够吃呢!”
    那镖师蹭了一鼻子灰,便有些讪讪,但看?着史镖头吃的那么香,又是面条又是配菜,还剥了一瓣酱油蒜,到底没忍住把伙计叫来了,“伙计,再给我?来碗羊汤面。”
    另一个?镖师忙道:“我?也来一份。”
    史镖头带着两?个?镖师吃饭的时候,也有行人注意到了这家新开的面馆,加上三个?大男人吃的太香。路过的行人觉得这面馆的面条味道应该还行,便走了进来。
    伙计按着沈静说?的,先推荐自家的羊汤面和鸡汤面,如果客人不爱吃汤面,那就推荐干一点?的炸酱面和焖面,如果这也不爱吃,那还有两?样?素面。
    一个?上午,光是史镖头他们三人,就点?了五碗面,后来断断续续又来了几个?客人。等到中午的时候,人才渐渐多了起来。
    两?个?伙计也忙到连坐下歇歇的功夫都没有,正忙乱间,就见两?个?妇人走了进来。
    其中一个?伙计一见到这两?个?女客人,便让她们楼上请。
    沈静的这家饭铺唯一与别家不同?的是,单独把楼上辟开来招待女客人,而招待女客人的便是她从家里带出?来的两?个?女孩。
    楼上有条楼梯直通到厨房,因此这两?个?招待女客的女孩也不用抛头露面。
    两?个?女孩在楼上坐了一上午,才迎来了两?个?女客,便先给这两?个?女客倒了杯茶,然后才问她们吃什么。
    这两?个?妇人原是一对姐妹,是从外地来县城探亲的。因为走累了,便想找个?饭馆歇歇。原想找个?清静点?的角落,毕竟两?个?女人在外面吃饭不大方便,可是没想到这饭铺不大,竟有专门招待女客的地方。
    尽管这两?个?女孩一看?就是

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