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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《当家娘子不难为（美食）》 11、第 11 章(第1/2页)
第11章
自从那日送礼过后，程溪便经常做些吃食送过去给王大娘品鉴。
袁举人自然是知道程溪的意思，虽然觉得有些不好意思，但吃个各种未曾见过的美食，加上顾思渊又确实才思敏捷，是个好苗子，也就半推半就的接受了。
这两家的动静，老者和官府也早早的得了动静，都知道顾家这是得了不得了的因缘，因此托人带了话给袁家，拜师那日，陈县令亲自去做赞礼。
袁家和顾家都是低调的性子，即使今天是个大日子，也只在门口挂上两盏红灯笼表示今日有喜。
这次是正经的拜师礼。
陈县令在这小县城已经四五年了，今年已经得了诏令要回京述职，但因为清廉，身上的银钱连回京都不够，因此今日来就是想和袁举人搭上话，得以归京。
顾家只有顾思渊和顾思文两个孩子在。
拜师礼的时候要准备宴席，王大娘不是个会做饭的，袁家三个读书人更是向来信奉的就是君子远庖厨。
四个人考虑良久，最后还是程溪听到了风声，亲自上门请缨上阵，接过这棘手的摊子。
袁家的人口并不多，加上王大娘喜欢事事亲为，因此家中也就三个小厮，一个粗使丫头，此时几个人都在门口等着，见了顾思渊和陈县令便是一连口的吉祥话——这是讨吉。
陈县令颇为熟稔的从袖口掏出准备好的喜钱，分散下去。得了喜钱的几人更是兴奋，各种喜庆话更是不要钱的往外抛，直至进了院子才算住嘴。
袁全今日也穿得颇为正式，见到几人来了，脸上挂着笑：“来了？”
“请老师安。”顾思渊恭敬行礼。
少年一身新作的袍子，洁白的衣摆上绣着三两根竹子。原本黑瘦的脸，经过这大半个月的养补，也已经白嫩许多，露出了原本的俊秀模样。
此时少年躬身行礼，十足十的恭顺模样。
袁举人先是点头接受，然后起身对陈县令作揖：“时辰不早了，这便麻烦陈县令了。”
拜师礼需要长者及师者两人，赞礼一人，赞者两人，有司两人加上弟子，原本应该是八人。只是顾思渊是袁举人收的第一个徒弟，人数层层删减下来，加上袁安，整个拜师礼也只有四个人。
陈县令作为赞礼，站在一边，高声：
“请长者入席。”
袁举人坐回主做座上，小厮端着端盘上来，上面摆着束脩六礼，分别是：肉干、芹菜、龙眼干、莲子、红枣、红豆。
“拜孔。”陈县令停了一瞬，然后接着唱道：“请弟子向儒门先圣行大礼”
“一叩首‘华夏文明，德侔天地’。”
“二叩首‘先生师道，功过古今’。”
“三叩首‘格物致知修齐冶和’。”
三叩首完毕后，袁举人给两人拿了龙眼、芹菜和葱作为回礼，寓意二人开窍生智。
两人再次拜过，给袁举人敬过茶之后，这边算是礼成了。此时，便进行到最后一步入席。
席面早已整治好，在厅里摆着。
为了庆祝顾思渊走出不一样剧情的最重要一步，程溪这次整治的席面时下了狠功夫。
松鼠桂鱼、蟹肉海参、烩二鸡丝、酥肉、两类鱼汤配上冬瓜盅，这其中最重要的一份菜就是扒羊肉。
羊肉的价格昂贵，程溪几次想买最终都没舍得，这次在袁家见到了，几番思索之后，才定下来“扒羊肉”。
这道菜不同于其他菜，要先煮再蒸，好费时间长，但好处就是不必受到拜师礼的时间印象，什么时候结束入席，什么时候上菜即可。
将整块的羊肉洗净 放入锅中，加葱段和花椒用小火炖煮，汤开后浮去表面的浮沫。等到锅内的水煮的差不多，加入料酒和酱油，再继续炖煮，直到最后汤尽肉熟为止。
在此之后，将肉切成一厘米厚的条片，码在碗里，用酱油、葱花和蒜末、鸡汤等调料兑成的汁浇盖在上面，再上过蒸，蒸到肉酥烂为止。
“好了，这就是最后一道了。”程溪将准备好的扒羊肉交给小丫鬟。
小丫鬟接了菜，口中脆生生的回答：“大娘子，我家老妇人在厢房也备了菜品，邀您过去呢。”
“我知道了，你且去吧，这菜不能冷，一冷膻味就出来了，让他们趁着热乎吃。”
“哎。”
说是厢房，其实就是王大娘的屋子。
程溪进了屋子，王大娘正在逗弄顾思文，看到程溪来了，连忙迎上去：“今日辛苦你了。”
“婶子这是什么话，都是一家人。”
程溪这话是有缘故的。
古代的对于师徒名号看的很重。工匠一类的收徒还需要去官府文书 登记，像是这种拜了圣人的文人学生，不说要登记了，若是有族谱，还要添上一笔，何时何地收了何人为徒，一样一样的都要写的清清楚楚。往后若是师徒有幸，同朝为官，那更是一荣俱荣，一损俱损。
袁举人一开始是打算收个挂名学生的，可这月余下来，也算是真的动了心，简单寻人调查之后，就正式收为徒弟了。
王大娘也知道其中的意思，脸上笑容更大，一叠声的催着程溪沐浴，然后又亲自给程溪擦头梳洗，这一套操作下来，再用饭的时候已经有些凉了。
两个人都不是挑拣的性子，一边捡着可口的吃着，一边聊着天。
至于唯一年幼的顾思文，早在程溪来之前就被王大娘喂了不少东西，现在正趴在床上睡觉。
两人吃了一会儿，王大娘才有些犹豫的开口：“程娘子，如今你我两家有这关系，我就不得不仗着年纪提点你几句。”
王大娘脸色不是很好看，她低着头思索片刻，像是组织语言，又像是考虑该怎么说。
“婶子有话直说便是。”
“前几天陈县令托人过来的时候，提了一句，说你租赁了个摊子做小生意……”
“可是有什么不妥？”
“是有一些”王大娘叹了口气：“你可知咱们这新帝上位时候颁布的诏令。”
程溪心底猛然一跳，心底有了一些不好的预感，而王大娘接下来的话，更是让她的预感达到了顶点。
“新帝有言，凡商贾之家，无论大小，其子孙皆不可入朝为官。”
“啪嗒”程溪手中的筷子握不住，掉到地上，她撑着笑，手扯住王大娘的衣襟：“婶子，既然袁举人肯收我家大郎为学生，这事肯定会有回转的是不是？”
王大娘一脸为难，握住程溪的手：“我儿知道这事，就派了人去拦截，只是到底晚了一步，那名单已经送到宫里留存了，我们也是昨日才知道的消息。”
“怎么会这样……”难道就因为自己，居然让顾思渊再无出头之日吗？顾思渊有多喜欢读书，她比谁都清楚。程溪一时之间接受不了这个打击，嘴唇颤抖，半天才挤出来一句话：“难道就没有别的法子了吗？”
“自然是有的，”这也是王大娘今日没有去前厅，而是留在这里的原因：“等到大郎年满十四，便要去军中打拼，若是有幸立功，则可以以武将身份入朝，转而再参加科考。”只是这其中的艰辛，不是一般人能够坚持的。
怕程溪不肯，王大娘握紧程溪的拳头，认真的劝导：
“我知道你心中不愿，好好的儿郎上了战场，那必然是九死一生，新帝也是因为恨极了商贾，才下的这个诏令。”
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