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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠经营饭馆续命[系统]》 72、第七十二章 佛跳墙(第1/2页)
洋葱爆牛肉咸香十?足,陈导十?分喜爱，丁瑜也对所有菜都高度好评，心想难怪唐靳会主动打广告,刚才?被小?张气到的心情都被安抚了。
沈国?源更是十?分欣赏小?饭馆的手艺，不枉他这么远跑一趟,果然是后起之秀,较真起来，这里大部?分菜不见?得多稀奇,然而?对火候和食材的把控都非常到位,沈国?源觉得哪怕是自己也不一定轻易能赢过她，想到最近美食协会对楚青的关注，也能够理解了。
他们老一辈年纪都大了,现在正是寻找后起之秀接班人的时候,沈国?源也希望能看到更多的年轻人出来顶着，否则等他们这一批老的没了之后，可能后继无?人，想着想着又瞪了身边的不孝子一眼，好好的沈家菜不学,学什么西餐。
沈子默不知道自己差点又被骂一通,只是不停地吃着桌上的东西，真的好吃，他自己的手艺比起楚青做的这些,完全就是个?弟弟，他已?经决定等会去找楚青问问能不能加进那个?订包厢的群,这样的美食怎能只吃一次。
小?饭馆的客人们都吃的正酣，楚青跟前的罐子也到了可以打开的时候，早先?盖子就已?经盖不住它?的香气了,楚青还在上面?用毛巾围了一圈把缝给堵住，以防蒸汽香味大量溢出，这次楚青没有用加速器，因为?她本来就是想用做菜占据些自己的时间和心思。
“差不多啦。”楚青在炉火前严阵以待，双手戴了厚厚的隔热手套，小?心把罐子从火上端下?来放到隔热垫上。
到这里为?止楚青还是很紧张的，毕竟这道菜没有完全的食谱比照，除了大概步骤，其他基本是她凭感觉做的，她也不知道会成功还是失败。
轻呼一口气，楚青把上面?的毛巾去掉，顿时几缕香味慢慢上升，隐隐约约若有若无?，“诶？”这个?味道八成没做砸，楚青有了点信心。
缓缓将盖子提起放到一边，随着白色的热气蒸腾，霸道的香气终于露出了它?的真面?目，扑了楚青一脸，楚青被那一瞬间的香味震得晃了一下?神，突然间脑子一片空白，只留下?一圈一圈的浓郁香气，什么也不剩了。
这股浓香并不会因为?楚青的愣神而?乖巧地停在原地，开始迅速向四周扩散，从后厨扩散到前厅，渐渐有客人闻到。
“这是……”靠近后厨的客人最先?闻到，一愣，条件反射地想问这是什么味道，却在下?一刻被更加浓郁的香味冲昏了头脑，一下?子说不出话来。
这样的情况开始扩散，甚至有些人还闭上了眼睛，细细地品味空气中的香气，饭馆中变得十?分安静，没有人交谈，舍不得放过任何一丝香味。
诡异的安静蔓延到了外面?的街边，来往的路人慢慢停下?脚步，站在原地仔细感受这个?气味，这味道有让人着迷的能力。
此时每个?人都被浓香带进了各自的世?界，脑海中呈现的画面?各不相同，有人看到了自己升官发财、学业进步，因此露出满足的微笑；有人看到了无?边无?际的波澜大海，恍惚间听到了海浪拍打礁石的声音，闻见?了海水的咸腥气息，心神开阔；还有人什么都没看见?，只觉得自己身处一个?奇异空间，只有自己一个?人，处在一种玄妙的状态中，无?法形容又让人沉迷……
二楼的陈导一行人自然也没有逃过这样的状态，沈国?源恍然间从气味中看到了各式各样的山珍海味，这些食材围绕在他身边漂浮着。
而?陈导只是默默地放空头脑，对自己现在拍的这部?戏好像突然有了新想法。
这样沉默的气氛保持了一段时间，楚青最先?回过神来，甩了甩头，看向瓦罐，咽了一下?口水。
楚青认为?这份佛跳墙算是成了，虽说这不能算是完全的创新，但她在原有基础上将部?分食材替换掉，根据自己的感受选择更合适的食材，并且能够把握每种食材炖煮的火候和处理方式，更好地提高菜品的口味，这才?表示她将之前食谱上学的东西融会贯通，而?不是只会照抄。
楚青挺高兴的，但小?八比她还要高兴一点，“宿主宿主，你别愣着了，赶快尝尝呀！”小?八呲溜一声好像在吸口水。
“你又吃不到，怎么这么馋？”楚青好笑地问。
“我可以想象啊！宿主，你快吃呀，吃完你还可以顺便形容一下?，我就好想象了~”小?八理直气壮。
就算小?八不催促，楚青也是想赶紧尝尝的，不多说，拿了小?碗和勺子，小?心翼翼地从瓦罐中盛出一碗，包括猪蹄、鲍鱼、鸭肉、香菇等食材，每样食材楚青都改刀过，将它?们切成适宜大小?，鲍鱼切了花刀，香菇划了十?字……
此时所有食材都吸满了汤汁，软硬适中，楚青夹起一块儿鲍鱼，肉质细嫩，还颤巍巍地抖了两下?，光看就可以想象到Q弹的口感。
“啊呜～”楚清十?分期待地要将鲍鱼送入口中，却被外面?齐声叫唤吓了一跳，“小?老板！”声音十?分雄厚且能感受到其中的怨念与?兴奋。
楚青手一抖，鲍鱼掉进了碗里，“怎么回事?？”幸好没掉地上，未免发生惨剧，楚青把碗放下?，顺手又盖好了瓦罐，走到外面?去查看情况，直接看到楚一护在后厨门口，无?奈地回头看她，“老板，……”
看着后厨门口激动的客人们，总觉得这个?场景十?分眼熟呢~楚青默默想着，问道：“各位，怎么了吗？”
众人的眼神更加热烈，还有些委屈，“小?老板，你刚才?又在煮什么啊？”“肯定又是新菜吧。”“小?老板，你不讲武德，又用魔法攻击！”“上次也是这样，你还说不久后会上新的，骗子！”“就是，做了好吃的，不卖就算了，干嘛还撩我们呢，撩完就跑太过分了！”
“呃……”众人好不委屈地跟楚青抱怨，楚青心虚得不知道说什么，之前做挂炉香确实是疏忽了，而?且也确实对他们说之后会在饭馆上新，可是后来忙别的事?也忘记上新了，这次的改良佛跳墙，她是没想到自己能做得这么成功，所以也没有防备，自己都被香到了，更别说这些客人们了。
“小?老板，你到底在做什么？这次你可不能像上回一样糊弄我们啦。”“就是，这到底什么味道啊？太绝了！”“闻着咸香，有干蘑菇的香气，还有海的味道，放了不少干货？”“肯定是大菜！”“还用你肯定，这么香能是咸菜吗？”
“小?老板，你就为?我们解解惑吧，我猜猜，你做的不会是佛跳墙吧？”客人中有位老大爷猜测道。
还真有人猜出来的，楚青点点头，“确实是佛跳墙，不过我做了一点改良。”
大爷自得的点点头道：“我就说这个?味道有点像。”
“天呐，原来这才?是真的佛跳墙的味道，我之前吃的都是大杂烩！”“难怪叫佛跳墙，我要是佛祖，我也忍不了，这个?味道啊……”“我就想知道小?老板做新菜会不会给我们试吃？”“小?老板，你就给我们尝尝吧，我们买！见?者有份呀，太馋了……”
有反应快的已?经开始求投喂了，这个?建议一出，众人都期待地看她，希望楚青能可怜可怜他们这些嗷嗷待哺的食客们。
小?饭馆里的人数还是蛮多的，另外还有从二楼包厢闻着味儿找下?来的，同样也希望楚青能给他们分一些，然而?楚青也就炖了一瓦罐，不可能每人都吃得到，楚青也挺为?难的。
“这道菜我也是第一次做，从昨天晚上开始，现在才?开锅，只有一份，这么多人肯定不够分呐。”楚青实话实说，众人一听居然准备了一天一夜更馋了，正想说要不抽几名他们花
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