我靠经营小卖部成了网红: 14、手工辣条

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北呀,小北在不。”

    “在呢。”张小北顾不得多想赶忙放下筷子跑出去,就见刘母手里端着一瓷碗,碗上还盖了个透明袋子。

    “小北,我自己腌了点酸菜,给你拿点尝尝。”

    张小北接过碗也没过多推辞,现在他跟刘兵一家已经很熟悉了,俩家经常串门子互相送点啥。一点酸菜而已,且不用推三阻四,不然倒显得生分了。

    “谢谢阿姨。”

    张小北规规矩矩的道谢,刘母看着更是心生喜爱。自家孩子虽然好,可就是皮,加上成天下地,晒的跟个黑猴子一样。哪像小北,白白净净的,谁看了不稀罕。

    “没事,客气啥。诶呀,你这做啥呢,这也太香了。”刘母正准备告辞,却突然闻到一股香味。这味道就像是一跟无形的绳索,将她的双脚拴在了原地,挪不动步子。

    “我自己做了点辣条,但,感觉味道不是很好。”张小北挠挠头,有些不太敢给刘母尝,怕她笑话。

    刘母显然也看出来了,她笑笑不在意道:“第一次做味道难免差点,这是很正常的。你会做这么多菜已经很厉害了,看我家小兵,从来不进厨房,煮个方便面都得我来。”

    听完刘母的话,张小北释怀了些,便邀请刘母尝一尝。

    刘母只吃了一根,就吃出哪里不对了。

    “你这是油热过了,油温太高,把辣椒炸苦了。”

    “啊,是这样呀,那得热到什么时候呀。”

    “六成热就差不多了。”

    “六…六成热,大概是多热呀。”张小北有些迷糊了,他做饭还从没注意过油温这些,都是自己估摸着差不多就可以了。

    见他不明白,刘母撸起袖子,准备亲自示范一下。

    正好还有些牛筋面和磨好没用的香料,刘母边热油,边给张小北讲解,没俩下就整了一盘。

    “你尝尝。”刘母豪迈道,显然对自己厨艺胸有成竹。

    张小北夹起一根,刚咽下去就迫不及待发出赞叹。味道真的太棒了,感觉比自家楼下做的辣条还要好吃些。油而不腻,辣麻兼备。

    “好吃耶。”

    得到张小北的夸奖,刘母喜笑颜开,随后自己也夹了根。

    “味道还真不错,小北呀,你咋想的这种吃食。”

    “这是手工辣条,城里都有卖,一斤要10块呢。”

    “诶哟,这么贵。”一听价钱,刘母赶忙放下动筷子,有些被吓到。但一看里面用到的东西,又是辣椒花椒还有各种香料,都不是便宜货,卖这么贵也是应该的。

    “那小北你吃着,我先回去了。”见事办完了,刘母也准备告辞了。

    “先别走,这辣条给你装点,给小兵哥也尝尝。”

    刘母本想拒绝,但想着儿子还没吃过这东西,便住了嘴,直让张小北给自己少拿点。张小北才不听她的,给她装了满满一碗。

    就这还剩下一大瓷碗的辣条,张小北可算吃了个饱,最后也没吃完。

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