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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《七十年代掌中娇》 50、第 50 章 卤煮(第1/2页)
“哎呀,现在我爹娘肯定快回来了。”苏清瑶蓦然想起今天不用上工,爹娘一大早便去镇上买东西，孟河大队到镇上也就半个小时的功夫,这时候差不多该回来了。
苏清不敢再耽搁,瑶急着推开顾景慎，就要往回走。
顾景慎跟在后面，缓缓开口,“我这两天去趟省城，你想要什么东西？”
“你去省城干什么？上次的事情还没完？”苏清瑶顿住脚步,猛地看向他,心又提起来了。
“嗯,基本上差不多了，过去收个尾。”顾景慎含糊地说。
清瑶知道顾景慎想要瞒着的事情，她就算问也问出来,干脆，“我需要大量的三七，还有蓝色棉布。”
顾景慎有些疑惑不解,随即恍然大悟，“嗯,还缺什么？”
顾景慎还想两个人独处会儿,就听见苏玥在喊“姐姐，你柴火捡好了吗？爹娘回来问你呢？”
苏清瑶忙推开顾景慎，应答道“快捡好了，我这就回去。”
说完从旁边快速的收拢堆树枝做样子,顾景慎蹲下来帮忙，很快一堆柴火捡好了。
“我先回去了，你晚点走，别被我爹娘看见。”苏清瑶用绳子把柴火捆好，整理微乱的衣服，率先走了出去。
看见苏玥打趣的眼神，瞪了她一眼，“爹娘啥时候回来的？”
苏玥见姐姐恼了，不再说笑，“爹娘刚回来，正对着那堆猪下水发愁呢？”
苏清瑶加快步子朝家里走去，路上碰到了苏巧荷，这次她没有扑过来，而是愤恨的瞪了她一眼，走开了。
苏清瑶莫名其妙看了她一眼，回到家中，看到温瑞芳和苏建军正对着那堆猪下水发愁，“闺女，这东西咋吃呀？”
清瑶把柴火放进厨房，洗了洗手，“爹，我一会儿做出来，保准你吃的过瘾。”
温瑞芳眼尖的看见她嘴唇上的伤口，嘴唇微微红肿“闺女，你的嘴咋啦？”
苏清瑶目光躲闪，磕磕绊绊解释道“山里风大，冷风吹得。”
温瑞芳没有多想“去山里，蒙着围巾，冬天风干，一吹嘴唇就容易裂了。”
苏清瑶忙不迭地点点头，叉开话，“娘，我看苏巧荷刚才从咱家出来，她来干什么？”
温瑞芳没在意，挂着猪毛说，“巧荷呀，那孩子过来借针线，我屋里没有，就让她去你屋里拿了。”
温瑞芳对于苏巧荷的印象不错，这孩子一直乖乖巧巧的，除了分家那一出，平时都是懂事听话的好孩子。
苏清瑶面上不显，只是应了一声“爹娘，我回屋拿点东西，这猪下水你们就放在这里，一会儿我处理。”
温瑞芳看着这味道有些冲的猪下水，不忍女儿碰，“你先进屋里歇会，我去把那些洗干净，一会儿你再看咋样炖。”
苏清瑶见温瑞芳执意要洗，便没多说。
等她回到房间，就看见房间被人翻过，床铺，褥子，衣柜，抽屉都有人动过的痕迹。
看来苏巧荷对拿块玉坠还是觊觎不已，不过苏清瑶把东西放进空间，任她怎样寻找都找不到。
苏清瑶拿出玉坠反复看了几眼，并没有发现独特之处，这块玉坠没啥特别呀，至于让人这样惦念着？
眼看到晌午，苏清瑶把玉坠放到进空间里，准备处理猪下水，做午饭。
等她出来的时候，温瑞芳已经把猪下水洗了一遍。
“娘，我来吧，只用水洗洗不干净，咱们家不是有麸子吗？娘，你抓过来两把。”
苏清瑶把猪下水里面的水分挤出去，用麸子反复的磋磨，很快猪下水就被处理好了，一点儿异味都没有了。
温瑞芳洗了好几遍都没洗净，看见闺女这两下子，顿时觉得女儿长大了，越来越厉害了。
苏清瑶烧了一大锅水，把猪蹄子和猪下水用开水焯了一遍，接着放入卤煮料，大火开炖。
苏玥凑到灶火跟前，“姐，这味道太香了。”
清瑶笑了笑“最少还要再等六七个小时呢！”卤煮料是她从一张古方得来的，后来她稍加改良，卤煮出来的东西别提多香了，但卤煮的东西，最好是炖上十来个小时，再焖上一宿，那样卤煮就入味了。
苏玥一听还要等那么长时间，我这肚子哀嚎，“啊，还要等那么长时间呀，我的可怜的肚子呀！”
苏清瑶刮了刮她的小鼻子，“好了，别卖可怜了，中午给你做爆炒肥肠吃。”
基于对姐姐的信任，苏玥满怀期待地中午饭。
苏清瑶把卤煮的锅盖盖好，在上面锅盖上压了两块砖头，这样卤煮更入味，最主要是这样味道能焖到锅里，不会传到外面。
还好他们住在村口，跟村民住的平房有一定距离，要不每天做好吃的，也让村里人眼红的说三道四。
苏清瑶洗洗手，把米饭蒸好，把肥肠切成段，切了青椒和干辣椒，下锅爆炒，不一会儿青椒肥肠出锅了。
接着她爆炒了榨菜丝，清炒苦菜，打了个鸡蛋汤。
苦菜是他们当地的特产，秋天的时候采回来，煮熟捏成团晾干，等到冬天吃的时候用水焯一遍，清炒出来，别有一番风味。
做菜的时候，清瑶刻意做的量大了一些，苏清瑶爆炒肥肠做了一大盆，她拨出半盆来，又夹了一盘子爆炒榨菜丝。
她端着盆子，来到隔壁劳改处，看见顾家人正在喝野菜粥。
清瑶把盆子放在桌子上，笑着说，“今儿村里分猪肉，我就要了些猪下水，这是爆炒的肥肠，我拿过来给添道菜。”
中午要吃饭了，苏清瑶没有多呆，放下东西就回去了。
顾明芸早就闻见清瑶姐香味了，可是这么多年的教养让她绝对不会去别人家蹭白食，她只好就着香味，吃着窝窝头，喝着粥心里暗暗期待。
其实最近他们的生活有了很大的改善，一个是清瑶姐的功劳，一个是三哥出去几趟，带回来不少粮食，他们现在吃饱是不成问题。
“肥肠？我还没吃过这玩意，听说南边的人说这东西做好了，比肉都好吃，我尝尝。”孙忠没客气，夹了一筷子放到嘴里。
试探一咀嚼，肥肠的香味带着青椒的辣味，溢满口腔，香得不得了，接着他也不说话，赶紧又夹了一筷子。
众人看着他狼吞虎咽的样子，顿时都回过神来，纷纷把筷子伸向肥肠，吃了一口，嗯，这味儿绝了。
顾景慎看着众人哄抢的样子，他眼疾手快的抢了几大块，细细品尝，好吃，他家小丫头手艺就是好。
转眼间，盆子就见底了，等最后一块肥肠被顾思震慢悠悠的夹在嘴里，孙忠恨不得上前去抢。
看着老家伙护食的样子，最后只能夹了一筷子爆炒榨菜丝，原本普通的榨菜，不知道小丫头是怎么做的，香的让人想咬掉舌头。
顾思震边吃着，便美滋滋的想，以后得让孙子加把劲儿，把人追回来，这手艺，这医术真是难得。
苏清瑶回到家中，看着苏玥正可怜巴巴的盼着她，“姐姐，你可算回来了，我的肚子都快饿扁了。”
苏清瑶拿起勺子，盛着饭，“下次去送饭，你们就先吃，别等我。”
温瑞芳摆着筷子说，“那怎么行，一家人，还是要全全乎乎，坐在一起吃饭才行。”
苏清瑶听了眼睛一热，看着家人吃的开心，她不禁多吃了半碗米饭。
午晌起来，苏清瑶去看了看小火蹲在锅里的肉，基本上煮熟了，还不够入味，
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