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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《山海小食堂[美食]》 第19章 碎冰(第2/3页)
，猪肉中的蛋白质和氨基酸会和糖发生反应，变成诱人的黄褐色，散发出奇异的香味，这种反应叫做美拉德反应。可以说美拉德反应是食物滋味香美的标志。1
这股香味瞬间调动了旁边辅导员们的食欲。随着时间流逝，回来的辅导员越来越多，他们一进门就发现气氛有些不一样。
在闻到红烧肉的香气之后，他们不禁吸了吸鼻子：”什么东西这么香？”
”谁背着我们吃好吃的了？”
他们顺着香味追踪到源头，这才发现罪魁祸首小林吃得特别专注。而颜色红亮的红烧肉一块接着一块地消失在他们眼前，进入小林的肚子。
等到小林终于将红烧肉吃完，舒畅地抬起头来，这才发现自己周围居然围满了人。
他们的眼里虎视眈眈：”你在哪儿买的红烧肉？怎么这么香？”
”我刚刚才吃完饭，被你弄饿了，你要是不告诉我，我下午怎么熬啊。”
小林比较腼腆，而且这些辅导员里很多人都是他的前辈，这让他更不好意思了，于是坦然说：”这是在八食堂买的。”
他话音刚落，辅导员们面面相觑，心里震惊不已。
”好像是听说八食堂重新开业了，还更换了承包商。”
”我和教官有些工作上的沟通，听说他们最近在喝一款绿豆汤，一问居然也是从那里买的。最近八食堂的风有点大啊，看来新换的承包商很有本事。”
”小林，那晚上下班我们一起去那里吃饭吧。”
小林一边从塑料袋中拿出刨冰，一边问自己的同事：”你不是要和女朋友一起吃饭么？”
他心里十分庆幸，如果他有对象，估计根本不会去八食堂吃饭，而是像同事一样出门去餐厅了。
找对象果然耽误他干饭的速度！
他的女朋友也是这个办公室的，见状立刻说道：”我也想去八食堂看看。因为不知为何，我感觉你吃的红烧肉好像比我们在观海楼吃的还要好。”
众人提议要约饭，办公室的人都点头应好。他们于是决定将晚上的饭当做一次聚餐，地点就约在八食堂。
女同事喝了一口奶茶，发出一声畅快的轻叹：”不过观海楼的解暑果茶果然是最厉害的，哪里做的都比不上。听说是老师傅做的，凉飕飕。”
然而就在这时，女同事突然看见了小林手上的刨冰，眼睛顿时瞪直：”你在哪儿买的刨冰？怎么长得如此像提拉米苏，真好看。”
小林笑了笑：”还是在八食堂买的提拉米苏刨冰，我也没想到真的能做出来，老板简直绝了。”
这份刨冰像极了提拉米苏的绵绵冰变身版，因为小林喜欢苦一点的，所以还加了浓缩的咖啡。
小林迫不及待地舀了一勺刨冰，将勺子翻转塞入嘴里。
冰凉的绵绵冰接触舌头，直击味蕾，让他瞬间被嘴里的口感惊讶地无以复加。
小林最爱这种甜中带苦，层次分明的味道，这碗绵绵冰简直就是为他量身订作的。
浓缩咖啡的苦，巧克力的浓郁，提拉米苏的醇厚，还有一层细腻香甜的可可粉。
最灵魂的则是那作为基底的绵绵冰。
绵绵冰丝丝缕缕，如同棉花，口感酥软松化，入口即溶。
小料的味道融入绵绵冰里，滋味渗透进去，如同凝固起来的甜味，令人垂涎三尺。
小林甚至产生了一种幻觉，觉得外面不应该是夏天，而应该是冬天才对。不然怎么会做得出这如同真正雪花一样的绵绵冰？
在小林微微怔愣的时候，旁边的女同事吞了吞口水。
她看着提拉米苏绵绵冰，少女心扑通扑通地跳，瞬间感觉自己手里的果茶顿时不香了。
果茶没有提拉米苏绵绵冰好看，按照小林的反应来看，也没有绵绵冰解暑。
女同事无法招架如此精美的绵绵冰，其他同事也好不到哪里去。
他们不禁低头看着手表算时间，从未像今天一样如此期待下班——
洛淮安准备了100份刨冰的量，以为新上架不好卖，没想到很快就卖完了，原因在于刨冰的颜值过于高。
部分学生一开始觉得有些小贵，不禁踌躇，但是在见到成品之后，都动了心思。刨冰的味道没让他们失望，反而让他们惊艳无比。
刨冰并没有任何的水腥味，像是吸足天地灵气一样甘甜爽冽。
而且学生们可以自己选择想要的冰种。
蓬松绵软的绵绵冰卖得最多，其他品种销量也不错。
有些学生喜欢沙冰，沙冰无比细腻，和水果混合打碎，口感像极冰果汁。
稍粗一些的刨冰略硬一些，但更有嚼头，撒上红豆沙或者芝麻糊这样浓稠的汁酱，味道无比香浓。
还有一些人喜爱颗粒最粗的碎冰。因为碎冰可以用来咬。一口咬下去，嘎吱嘎吱响，能让人体会冰的”硬骨头”和厚实的劲道，过足咬瘾。
同学们的奇思妙想太多了，有的要提拉米苏，有的要咖啡冰，还有的要蓝莓冰，桌上的食材被他们玩出了花。
洛淮安没有一点不耐烦，耐心地满足学生任何合理的要求。
毕竟，钱到位了嘛。
她见多识广，从来没有被学生们五花八门的提议惊讶到，但是谭萌萌的订单却让洛淮安有些惊讶。
”新生开学典礼马上要开始了，典礼结束之后我们班将会开第一次会，我作为我们班的班长，想给大家送个礼物。现在天气这么热，我可以在这里团购刨冰吗？”
洛淮安有些诧异，好家伙，梅开二度啊。这是谭萌萌继绿豆汤之后，第二次问能不能团购产品了。
洛淮安向她投去赞许的目光，心里十分喜悦。这个学生真有眼光，别人还在因为价格而犹豫，而这位学生已经慧眼识珠，果断地下团购单了。
”当然行啊，你付钱吗？”
谭萌萌点了点头：”对，我自己付钱，毕竟是我想送给大家的。”
谭萌萌家里不差钱，但她不是冤大头，而是因为经过一段时间的军训，很喜欢班上那群热情开朗的同学，所以便想出了这个福利。
洛淮安心想，刨冰比绿豆汤还要贵，她买这么多居然眼都不眨，看来是个大户。
洛淮安脑袋瓜子急速运作，突然福至心灵，笑了笑说：”你知道他们喜欢什么口味的刨冰吗？”
这让谭萌萌有些犯难，她思索了一番之后，说：”我不知道他们的口味，但是我觉得你做的都好吃，我相信你的手艺，你随意吧。”
洛淮安就等着她这句话呢。她清了清嗓子说道：”我有一种想法，你想不想听一听?”
谭萌萌听完她的提议，眼睛亮得不可思议：”这种刨冰真的能做出来吗？”
”当然可以。”
”那就最好啦。”谭萌萌欢呼雀跃，笑得特别可爱，心里无比激动：”你说的刨冰太酷了。”
等谭萌萌萌平复下来心情，洛淮安又说：”
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