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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《山海小食堂[美食]》 第57章 夫妻肺片(第1/2页)
粉丝们和路人对陶铁的决定并不赞同,以为他在开玩笑。但是陶铁并不去管网上的言论，也不回私信，铁了心要在八食堂住下来。
这几天陶铁比以前勤快得多,每天都开了直播,背景全是八食堂。
粉丝们这才知道他是认真的，顿时不知道该说什么好。
这其中最崩溃的就是陶铁背后的运营了。
他又一次给陶铁拨去电话，说道：“陶铁，该换换别的地方去吃了。”
陶铁咽下嘴里的刨冰，被凉得抖了抖。他摇了摇头，说道：“我不去。”
“你天天只吃这一个地方都不觉得腻烦吗？”
陶铁诚实地说道：“不觉得烦,每次吃都有新的感觉。”
无论运营怎么和陶铁解释这样做对人气的有害之处,陶铁都不想离开八食堂。
运营只好叹了一口气,说了一句：“你现在不相信我，是因为没有直观数据。等你以后发现人气降低了,你就会吃到苦头了。每天吃食堂菜的吃播，没人会喜欢看的。”
他觉得陶铁确实有能力,吃东西吃得很香,但是脑子太笨了。
陶铁却觉得运营说得不对：“我觉得吃播就是要播好吃的，我已经找到了好吃的东西。如果退而求其次去吃其他的东西，那不是违背了吃播的初心吗？”
运营想了想,哑口无言。确实,吃播一开始就是为了给大家分享好吃的东西，结果后来开始以各种噱头和素材取胜。他如此要求陶铁，确实有些功利了。
运营不知道该怎么反驳陶铁，心里不禁有些生气,于是说道：“那个八食堂到底给你灌了什么迷魂汤,我下班后就去看一看。”
陶铁于是将地址给了运营。
下午的时候,陶铁将自己的决定告诉了洛淮安：“如果不出意外的话，我准备以后只在八食堂做吃播了。”
他之所以做出这个决定最大的一部分原因是因为八食堂的东西最好吃，很小一部分原因是因为他察觉到洛淮安好像不想让他离开这里，怕他出去吃人。
刚刚见面的时候他以为自己会被比他强的貔貅杀掉，结果对方非但没有动他，反而给自己好吃的。
这让陶铁其实对这种类似于软禁的生活并不讨厌，甚至还有点喜欢。
上古时代他很自由，但是那时候他天天填不饱肚子。那时他看见貔貅有那么多好吃的东西之后，他心里就有了一个梦想，那就是和貔貅吃一样的好东西。
金钱和自由在美味面前，不值一提。
洛淮安闻言眼睛亮了亮，陶铁是一个好几百万粉的大主播，他来直播八食堂会给八食堂带来很多人气。她于是高兴地说：“那太好了。”
陶铁想到之前运营跟他说的话，随口说道：“可是运营跟我说，他不赞同我的决定，还说要来这里吃东西。”
洛淮安倒是无所谓，于是点了点头说道：“行啊，正好下午要上新菜，他如果来得巧的话，正好能吃到。”
陶铁听到新菜两个字，眼睛亮得不行，顿时不管其他的东西了：“什么新菜？”
洛淮安没有卖关子：“夫妻肺片。”
谁知道陶铁听到这道菜的名字之后，震惊不已：“你不让我吃人，却拿人做菜，而且还是一对夫妻。”
洛淮安：“……”
洛淮安有些无奈地解释：“这道菜原材料是牛，不是人，我没有拿人来做这道菜。等到菜做好你就知道了。”
陶铁忍不住跟着洛淮安走进后厨，想要看一看她有没有偷偷用人做菜。
夫妻肺片是一道很好吃的川菜，原材料是牛。
它的名字的由来是因为最早开始做这道菜的人是一对夫妻。而且原材料是牛杂，所以叫废片，因为名字不太好听，所以改成谐音叫夫妻肺片。一开始夫妻肺片有牛肺，但是牛肺的味道不太好，所以就被剔除掉了。
这就导致大家经常调侃夫妻肺片里面不仅没有夫妻，而且没有肺片。
洛淮安将之前采购好的牛肚等牛杂，倒到锅中卤制，然后开始做辣椒油。
夫妻肺片这道辣菜中的辣椒油是灵魂中的灵魂。
洛淮安挑了二荆条和朝天椒等等多种辣椒打成碎末，然后往上浇油。第一次加入的油油温不高，这样能让红油出香而不至于糊掉，后来才加温度高的油。油倒到辣椒上，发出“滋啦滋啦”的响声，浓烈的香味迸发出来，弥漫在整个后厨的空气之中。
陶铁被馋得不行，忍不住将头凑过去，想要偷偷喝辣椒油。
洛淮安见到“老鼠”在偷油，无语地将他的头推开：“这辣椒油不能直接喝，你给我出去，不要待在这里了。”
陶铁不停吞着口水，委委屈屈地出去了。
洛淮安将卤制好的牛杂切成薄到透明的薄片，像花瓣一样交叠放在碗里，在碗里铺上满满的香葱，然后将陶瓷碗倒扣在碟子里，在顶端铺上香葱和香菜。
一个高耸的夫妻肺片就成型了。
她在上面浇上卤水，从上而下淋上红油。
她刚刚端着夫妻肺片走出后厨，突然发现陶铁旁边来了一个陌生的人。那个西装革履的男人不停在和陶铁说话，但是陶铁一直低头吃饭，几乎很少理他。
洛淮安眨了眨眼，这应该就是陶铁刚刚告诉她的直播平台的运营吧。
洛淮安将夫妻肺片端到他们面前，放在他们的桌子上：“陶铁，夫妻肺片做好了。”
运营听到她的话，不禁抬头看向她，结果被震惊得无以复加，这服务员怎么长得这么好看？浑身上下像冒着仙气儿似的。
运营以为自己最近压力大出现了幻觉，忍不住擦了擦眼睛，结果发现对方真得长得这么好看，不禁诧异极了。
洛淮安将东西送到之后，便转身离开。
运营忍不住侧头跟陶铁说：“你不会是因为看上这里的服务员，所以要待在这里的吧？”
陶铁摇了摇头：“你想多了，而且她不是这里的服务员，她是这里的老板。”
正当运营想继续说话的时候，陶铁直接拿着筷子夹起一片夫妻肺片。
运营的目光瞬时被夫妻肺片吸引住了。
这夫妻肺片薄到透明，上面淋着鲜亮的红油，零星夹杂着几粒白色的芝麻，好看到让人惊艳。
运营本来是想当面好好劝劝陶铁的，根本不打算吃这里的大锅菜，结果这一刻，运营听到自己肚子“咕噜”一声叫了出来。
他脸上浮现尴尬之色，这肚子也太不争气了！
运营心里忍不住想，这完全不能怪他，毕竟这夫妻肺片长得太漂亮了。无论是色泽还是形状，都显示着厨师的技法有多厉害。
陶铁往嘴里怼了好多夫妻肺片，眼睛立刻睁大。
凉凉的夫妻肺片一口咬下去，脆滑爽口，咸鲜的汤汁迸溅，细细咀嚼，辣味在舌尖迸发，辣到让他浑身上下每一个细胞都在叫嚣着“爽快”。
夫妻肺片q弹又有韧性，牙齿拉扯之后，薄到透明的夫妻肺
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