清冷隐士追求指南(美食): 5、鹤舞闻客至

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    不待贺梅去寻双立问这是怎么回事,他自己就跑来厨房找她。

    几分钟后,看着仍皱眉愧疚的双立,贺梅清浅一笑,揉了揉他的小脑袋。

    “这件事情不怪你没提醒,是我自己没想到。也是,养鹤的高雅之人,怎么可能会接受有庸俗的家鸡混入其中。”

    说是这么说,懊恼是真懊恼。这对家鸡,委实留不得了。

    贺梅本打算把它们宰了,做成美食分给茅家村的村民。但是她转念一想,茅青人精一样的人物,明知道她想要的是小鸡崽,给她的却偏偏是对成年的家鸡。

    已知林家的食材基本上全来自茅家村,贺梅刚来时,厨房里仍可见些许肉食。可昨晚茅家村的佃农送来的只有些米面蔬菜,并没有半点荤腥,应该是林靖的意思。

    所以茅青哪里是在给她瞌睡送枕头?分明就是变着法子给林靖送礼!

    贺梅这会儿才反应过来茅青的真正用意。

    果然,姜还是老得辣,她还是太年轻了。

    只是现在天气相比她刚来的那会儿,已经相对热上一些,宰杀的鸡肉不能像之前那样放着就行。现代有冰箱可以储藏,古代可没这种东西,要想耐放就只能用盐腌制。而腌制过的食物,终归不如现杀现吃来得新鲜。

    贺梅扼腕叹息,穿到古代可真没有书上写的那么美好,各方各面简直不要太麻烦!

    进退维谷下,贺梅还是选择先做些饲料喂鸡。也不敢再散养它们在红梅林间,寻了两根麻绳,想要把它们抓住后捆在厨房,省得惹了林靖的厌。

    想法很美好,可付诸实践才能让人认清现实。

    贺梅在身后追,那鸡在前面跑,还咯咯咯地乱叫,像极了对她的嘲笑。要是她追得急了,那对鸡还会拍拍翅膀扑棱几下,虽然做不到飞的程度,但是稍微离开地面助力它们同贺梅拉开距离,却完全没有问题。

    贺梅欲哭无泪,早知道在茅家村民手里那么乖的鸡,到了她这里会这样叛逆,她说什么也不会一回来就把它们给放开。

    现在说那些已经晚了,扑了老半天,太阳都快要下山了,贺梅除了拽住过几根鸡屁股上的毛,哪一只也抓不住。

    蹲在地上狠狠捋了吧额头上的汗,贺梅才眼神坚定地站起身来,准备再战,突然听闻到苏起熟悉的调笑声。

    “远远就听到红梅小院里格外热闹,贺梅姑娘今天这是玩哪出啊?”

    “来得正好!苏起快来帮我抓鸡,晚上请你吃大盘鸡!”

    “苏某这下怕是要有口福咯!”

    眼见对方满口答应,贺梅心中大定,苏起可比她要靠谱多了,上次他带来的那只鸡就没绑绳子。

    果不其然,有了他的下场,那两只原本在贺梅跟前耀武扬威的“雌雄双煞”,此时彻底成了秋后的蚂蚱,蹦不起来了。

    贺梅栓起了母的先喂着留着,公的直接一刀割喉处理掉。苏起仍站在旁边看贺梅动作,虽然上一次已经见过,此时仍忍不住抚掌赞叹,直说看她解鸡是种享受。

    贺梅闻言一笑,手上自顾自忙活。却不想苏起突然问起林靖去向,让她瞬间觉得有些不好意思,原来的笑容也僵在脸上。

    只是她一向是有啥说啥,更是懒得撒谎,便将今日本打算在小院养鸡的计划说与他听。

    不曾想苏起听完哈哈大笑,直说有趣。

    他能和林靖做朋友,肯定是有他的本事。苏起对林靖似乎很是了解,贺梅一时间竟然有点羡慕。

    不像她这样的,看似和林靖夜夜同床共枕亲密无间,却终归不甚熟悉,不然今日也不会惹出他的不快来。

    贺梅不知道苏起究竟在乐呵什么,一头雾水看他哈哈哈好一阵后,唤来双立把那对仙鹤放出。然后施施然撩起衣袍,再次在他上次给她帮忙的火灶前的小马扎上坐下。

    贺梅:“不必麻烦你帮我生火的,你安心等吃就行。”

    苏起:“不,之所以坐在这里,是因为我上次发现,这里是林家最暖和的地方。”

    贺梅哭笑不得,只好先架起锅来烧起热水,接着加快手上处理鸡肉的速度。待水沸腾后,将鸡块倒入汆烫,除去血沫和过高的嘌呤。

    而后捞出沥干水分,加各种调料腌制约莫二十来分钟。古代没有计时工具,如今全靠贺梅的经验去把握,好在效果还都不错。她将蒜拍碎,姜切成片,胡萝卜切成滚刀块。此时没有青椒、洋葱和土豆之类的食材,贺梅便用姜末、芥辣和胡椒去代替辣椒的辣味。

    她又取水和面,用水洗面,上锅蒸熟后切块,这便是成型的面筋。此时一切食材皆已就位,贺梅很快便烹制出一大锅香气扑鼻的简易版大盘鸡。

    她还把中午留给林靖的那些面条也顺手给煮了,准备待会儿放到大盘鸡里拌匀。

    只是林靖究竟会不会回来吃晚饭?贺梅心中正念他,林靖其人居然就回来了。

    林靖:“是谁人找我?”

    双立:“是苏先生。”

    林靖:“怎地不见他人?”

    贺梅听到了,苏起自然也听到了,他看晚饭马上就好,作为监工也算是功德圆满,便掸掸衣角沾上的炉灰,站起身出了厨房。

    苏起:“你这是去了哪里?怎地今日这么久才回来?”

    贺梅没有听见林靖答话,只又听见苏起拒绝与他下棋的声音响起,直说他要好好吃上一顿。她忙借此机会捧着那盆大盘鸡出了厨房,唤他们前来吃饭。

    有苏起在,林靖既然回来了,自然不会再走。这顿饭自然博得他和双立的一致好评,林靖依然闭口不言,对此贺梅早已习惯。

    苏起这次前来,本就是想起贺梅的手艺嘴馋了,这才卡着她快要做晚饭的点来林家小院。因此饭后不多时,苏起和林靖聊了几句就请辞离去了。

    贺梅猜他知道自己和林靖有得磨,这才早早就走,竟是连棋都不肯多下。

    只是林靖怎么知道苏起来找他?

    贺梅将此疑惑问以双立,方知道那对鹤原来还可以召唤林靖。苏起说他这次来是为蹭饭,所以那时候笑归笑,还是帮她把林靖给找了回来。

    贺梅顿时觉得苏起这人能处,等他下次来,一定要多做些好吃的给他。

    她今日过得格外充实,实在是疲惫不堪,懒得再去玩“猜猜林靖想什么”这种游戏。贺梅将她午后重新加工过的简易牙膏教会双立,吩咐他同林靖细说用法,而后便先行洗漱去卧房休息。

    她早睡些也好,省得林靖到时候过来睡觉尴尬。

    双立接了贺梅的差事,取竹盐给林靖的同时,还不忘把早间贺梅所作的梅花蒸饺拿给他。双立不停地替贺梅说好话,说贺梅看似俗气,实则胸中也有沟壑,梅饺竹盐便是极好的证据。

    林靖挥手让双立退下,一个人坐在书房半刻,鬼使神差地捏起双立帕子里包着的那枚梅花蒸饺,放入嘴中。

    鲜嫩多汁,虽然已经冷了多时,却丝毫不减其风味,不愧是她的手艺。

    林靖又看向双立所说的竹盐,他取适量尝试清洁牙齿,效果竟是远远胜过茶水漱口

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