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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《清冷隐士追求指南(美食)》 15、雾散春日照(第2/2页)
好的淀粉水，盖上锅盖，示意郑安抽走适当柴火，使火转至中小火。
这才不紧不慢地为他答疑解惑：
“虾子的内脏多分布在头部，最好弃之不食。只是直接丢掉未免可惜，废物利用，炼制出上好的虾油作为调料，给其他菜肴提味增鲜是再好不过。
仅仅只用黄豆磨成汁水去煮豆浆，煮好的液体味道略显单薄，口感与水差不多，且会随着放置的时间增长而逐渐质水分离。
加入适量燕麦和黄豆一起磨，既可以增添汁水的醇厚程度，又多了一丝淡淡的麦香。”
郑安若有所思，贺梅动作娴熟，待双立打理好自己寻过来时，厨房里早已香气四溢。
她按部就班调好蘸料，给煸得金黄的锅贴撒上葱花和芝麻，随即捧起锅子，将锅贴倒扣在盘里，而后再次在锅中摆上饺子，如法炮制。
因着有外人在，双立不好偷吃，只好等贺梅做好一切后，两伙人各自分开用饭，才真正尝到了这一餐。
虾滑粉丝煲红白黄绿四色相间，粉色的虾滑、白色的粉丝、黄色的蛋丝、绿色的葱花和香菜交织在一起，胡椒的辛味、蒜蓉的辣味和虾子的鲜香在唇舌间接连迸开，让人口齿生津，食欲大振。
韭菜鸡蛋锅贴底部焦黄，四周绕着繁复如同冰花、蕾丝一样金黄的丝丝，举箸夹起一个，让它浅浅地在黑褐色的蘸酱汁水里打一个滚。韭菜的鲜、鸡蛋的嫩，以及饼丝和锅贴底部的脆，带给人不一样的味蕾体验。
更妙的是那看起来平平无奇的豆浆，入口醇香，回味悠长，丝滑无涩。
贺梅和双立林靖两人在房内中用完饭，突觉天光大亮，仰首向窗外一看，雾气尽数消散，日光破云而来。
顿时惊喜交加，林家的红梅小筑，今日终于能开工了！
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