骂过的学习搭子是秦始皇[历史直播]: 47. 化学(十一) 酒池

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就是高粱,加入母槽,这个就是上一次发酵的酒。

    进行混蒸,这一步之后冷却等待发酵就行。

    酒时间越久越好喝这一点自然也不需要我来告诉大家。】

    【第二步实际上跟第一步的差别不大,不过就是这一次把原材料粉碎,再重复一遍上述的操作。

    这个时候蒸馏的酒有了一个新名字,叫做“生沙酒”,不能用,放回原本的酒醅之中。

    这次还需要加入第一步得到的酒,一起放置,继续发酵,时间在一个月左右。

    要舍得花时间在里面,毕竟酒香不怕巷子深,为了美酒多等一下也是值得的。】

    【这时候,得到的酒再次蒸馏,就会从“生沙酒”变成“糙沙酒”,听名字就知道还没完全结束,我们需要重复以上的步骤,大概七八次,得到的酒液将会香醇可口。】

    江思瑶一边说,天书一边努力放相关的器具细节,争取让大家都能听懂这酿酒的工艺。

    黄酒也没被天书放过,能加入到菜里当料酒,对天书而言比少部分人推崇的酒更值得推广。

    【酒在我们历史长河中的存在感一直不低,比如商纣王酒池肉林,酒是主角。宋太祖杯酒释兵权,酒也是主角。甚至连武松打虎,都要塑造一个酒水三碗不过岗的事迹。

    但是喝酒真不是什么越多越好的事情,不要贪杯啊!】

    江思瑶努力当个劝酒大使。

    商纣王人都傻了,他上位这些年不说勤勤恳恳也能摊得上是起早贪黑,这“纣”就认了,毕竟他也确实比较残暴一点,经常外出南征北战。

    但是这“酒池肉林”又是怎么一回事啊?我殷商还有这条街给我?

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