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哇叽文学www.yfwaaji.com提供的《位面餐厅从大秦开始》 55. 花生米1 多种素油、罂.粟和五.石散(第2/5页)
功驱逐异族,中原百姓们也会因为饥寒交迫而倒下不少。”嬴政道。
打仗重要,善后同样重要。
“我想为他们提供红薯种子,把红薯种子交到那些百姓手中,不知诸位可愿帮忙?”史诗问众人。
“这事就交给我如何?我对治理天下算有点心得,等以后再把它们交到靠得住的人手中。”邓绥站出来道。
“熹皇后实在自谦了,此事还请让我从旁辅助熹皇后一二。”冯有笑道。
吕雉和贾南风、羊献容也很感兴趣,因为这可以增加她们的治国经验,要不是男帝王们没有时间,他们也想拿石勒和苻坚的世界“练手”。
“王政君,你那边情况如何了?”见不少人都参加,刘邦看向王政君道。
王政君猝不及防被点到名,只觉的头皮一麻,“先祖,儿孙光是稳固西汉就已经用尽全部精力了。”
“不过骜儿闲着,可以让骜儿去。”王政君把儿子推出来。
刘骜本来无所谓,却不想吕雉等太后纷纷朝他看过来,刘骜连忙摆手,“不不不,飞燕和.合德需要我,她们离不开我,她们生产在即,我就不去凑热闹了。”
“飞燕和.合德快要生了?”听到刘骜的话,众人神情恍惚。
“可不,鲁元也快生了。”吕雉道。
“这么算下来,你们秦汉来山海阁已经快一年了,没想到都过去这么长时间了。”三国人道。
“是啊,我们来山海阁快一年了,店主你们不知道,我们世界的百姓们都因为山海阁丰富了菜色。”吕雉笑道。
身为底层百姓,大鱼大肉是不可能了,肉食也不常见,可是豆腐、馒头什么的,还是能吃到的。
“秦汉的百姓们也学会了炒菜,可无奈油贵,就算他们知道方法,也不能常做。”说起这个,吕雉惆怅叹道。
“油吗,油分出荤油和素油,荤油是从动物身上得来,素油的话,则有菜籽油、芝麻油、花生油和豆油什么的。”史诗道。
“芝麻油,我们倒是有了芝麻油,可是出油量并不多。”曹操等人感兴趣道。
“出油率不高明显是工具的问题,哪怕在后世,这几样农作物也是典型的素油代表。”史诗道。
“工具吗,原来如此,我们居然还没把芝麻的油水全都榨出来。”曹操等人恍然。
“豆油莫不是用黄豆榨出来的,还有菜籽和花生,你们听说过没?”邓绥看向曹操等后世人道。
曹操等人摇头,就连萧衍也下意识否认。
“花生汉朝就有了,不过等它为众人所知,已经到明朝时期,菜籽,也就是油菜花,则是更久以后。”史诗道。
“不知花生长什么样子?既然就在我们脚下,我们现在就把它找出来培育。”刘彻眼睛一亮道。
要知道花生可是能榨油的,虽然他们已经知道黄豆也能榨油,可是谁会嫌榨油的农作物少呢。
油菜花他们暂时得不到,可是努努力,花生油、芝麻油和豆油却是没问题的。
“那我就给大家炒一盘花生米吧,建立花生米搭配酒一起喝。”说着史诗解锁了花生米这道下酒菜。
只见花生米是一个个有着红外衣的胖果仁,其丰盈的身姿让人一见就爱上,包裹着它的外壳则呈土黄色,土黄色外壳里面的果仁数量不一,不过基本都在两颗,只有极个别的,是单仁和多仁。
“这东西,我好像见过。”萧衍看到花生的外衣道。
“我记忆里,它被称为‘地豆’,等熟透了,好像能直接食用。”
“生花生的确也能食用,不过把其炒熟,味道会更香,一般有两种炒制方法,一种是用来制作干果,这时候完全不需要把它扒壳,连带着壳炒透炒香,等吃的时候再剥壳,特别适合跟人唠嗑的时候打发时间。”
“还有一种则是剥开它的外壳,直接处理它的果仁,花生仁可以直接水煮,也可以炒制,今天我们就是炒制。”
说着史诗把花生仁连带红色外衣一同入锅炒制,等炒的差不多了,就迅速盛出锅。
之后再加一点盐,等花生米温度稍降,就被时修端去给众人。
“来,大家都尝尝这盘花生米。”刘邦热情吆喝道,还提前叫了酒。
曹操等人聚集过去,看着盘中一粒粒的花生米,肉眼可见的花生米身上裹着一些晶莹盐粒,盐粒分布的十分均匀,在花生米红外衣的映衬下并不显得喧宾夺主。
刘邦一手拿酒,一手去夹花生米,刚一入口,就被花生米的酥脆咸香惊到,随着咀嚼,更是满口酥香。
等再尝一口酒,刘邦不禁放声叫好,“花生米跟酒还真是绝配啊!本来看花生米这样简单,我心里还不把花生米当成菜呢,结果配上一口酒,嘴里的滋味真是绝了。”
单独喝酒,难免有些单调,单独吃花生米,也有些无聊,可是当这两种东西联系起来,登时让人多出一个消磨光阴的好办法。
毕竟,花生米的饱腹感并不高,要是吃的慢点,花生米的饱腹度,只怕还抵不上人体自然饥饿的速度。
所以花生米只能做下酒小菜,可这不妨碍众人吃的有滋有味。
尤其是花生米咀嚼起来嘎嘣脆,吃起来又酥又香,很是让人喜欢。
等吃了两口,大家都过完嘴瘾,众人继续说起事来。
“我们可以先把花生记下,目前还以豆油为主。”
“关于榨油工具这方面,就拜托给诸位专业人士了。”众人看向张衡、鲁班和墨子,也不管人家擅不擅长制作榨油工具。
不过鲁班和墨子只是略迟疑就点头,“这是功在千秋之事,我辈义不容辞。”
“等等,这花生的外衣,好像是一种药材。”张仲景皱眉道。
“什么?真的吗?”众人惊讶,“花生皮居然还能治病?”
“好像确实是。”史诗回忆道。
“可惜这盘花生已经炒制过,还请店主给我们来些生花生。”张仲景和华佗等名医道。
这点要求史诗自然不可能不答应。
郭嘉一边喝酒,一边吃花生米,道:“说起这个我倒是想起来了,感觉好些食物,最开始都是一种药材。”
“因为那些药材好吃,人们就把它们变成了菜。”
“这,好像是这么回事。”张仲景等人无法反驳。
“我突然想起一样好东西来,等下次带来,还请店主给掌掌眼。”想到什么,郭嘉眼睛转道。
“不知是何物?”曹操好奇。
“等下次奉孝把东西带来,主公就知道是什么了,说不定那东西可以缓解主公的头疾。”郭嘉神秘道。
“可以缓解某的头疾!”曹操眼睛一亮,自从来了山海阁,他感觉自己头疾轻了一些,毕竟张仲景和华佗等名医也在山海阁呢。
当然,因为历史上曹操杀华佗的事情,张仲景和华佗都和曹操保持很远的距离,就是给曹操诊脉,也一向在人多的地方,而不是跟曹操单独见面。
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